jueves, 20 de octubre de 2011

Alimentación sana

Hoy en día el grupo de los adultos mayores crece día con día, es necesario reorientar su alimentación con el propósito de lograr la mejor calidad de vida posible.
La dieta que lleven las personas de la tercera edad debe ser equilibrada, variada y de fácil digestión. Además de una preparación sencilla y alimentos que incluyan proteínas, carbohidratos, minerales entre otros.

Sin embargo, existe mucha ignorancia en los principios elementales de la nutrición a este sector de la población, la utilización de dietas muy restrictivas por el mito que puedan contraer alguna enfermedad, la alimentación monoótona o poco apetitosa.
  
Se recomienda tomarse el tiempo necesario para la comida, comer lento y masticar bien, para permitir una buena asimilación de los alimentos. El adulto mayor debe ingerir cuatro comidas al día. Es importante cuidar las piezas dentarias o prótesis.

 Las personas mayores suelen tener muy arraigados sus estilos de vida y sus hábitos alimentarios, por lo cual las personas que estan bajo el cuido de ellos deben educarse, realizar en un clima de respeto y afecto, utilizar estímulos de refuerzo positivo que relacione una alimentación saludable con una mejor calidad de vida, mayor grado de autonomía y mejor potencialidad humana. Las guías de alimentación y las recomendaciones ajustadas a las necesidades de cada individuo pueden ser de ayuda.


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